မေမေတို့ရေ စားလို့လည်းကောင်း အရသာလည်းရှိပြီး သားသားမီးမီးတို့သာမက တစ်မိသားစုလုံးလည်း အကြိုက်တေွ့စေမယ့် မုန်လာဥနီအသားလုံးပြုလုပ်နည်းလေးကို မှျဝေပေးချင်ပါတယ်နော်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းများ ...
- မုန်လာဥနီ .. ၃ လုံး
- ကြက်သား .. ၁၀ သား
- ဂျုံမှုန့်
- စားသုံးသည့်သံလွင်ဆီ ... အနည်းငယ်
- ကြက်ဥ ... တစ်လုံး
- နွားနို့ ... တစ်ဖန်ခွက်
- ပေါင်မုန့် ... တစ်လုံး
- အိုင်အိုဒင်းဆား ... အနည်းငယ်
ပြင်ဆင်ပြုလုပ်နည်း ..
- နို့ထဲသို့ နွားနို့ကို ချေထည့်ပြီးစိမ်ထားလိုက်ပါ။
- ကြက်သားကို အိုင်အိုဒင်းဆားအနည်းငယ်ဖြင့်ရောနယ်ပြီး နုတ်နုတ်စင်းထားပါ။
- မုန်လာဥနီကို အခွံခွာရေဆေးပြီး အရွယ်တော်အတုံးများတုံးကာ ပေါင်းပါ။
- blander ထဲသို့ မုန်လာဥနီ၊ နွားနို့ပေါင်မုန့်စိမ်၊ ဂျုံမှုန့်အနည်းငယ် ထည့်ပြီးမေွှပါ။
- မေွှပြီးသားများကို ပန်းကန်လုံးထဲသို့ထည့်ပြီး ကြက်သားစင်းထားသည်များထည့်မေွှပါ။
- ကြက်ဥတစ်လုံးဖောက်ထည့်ပြီးမေွှပေးပါ။
- သမအောင်မေွှပေးပြီးပါက အနည်းငယ်စီယူကာ အလုံးလေးများပြုလုပ်ပြီး ဂျုံမှုန့်ကပ်ပေးပါ။
- ပြီးပါက ဒယ်အိုးအပြန့်ကို ဆီစွတ်ပြီး အသားလုံးလေးများစီထည့်ကာ အပေါ်မှဆီဆမ်းပြီး မီးဖိုပေါ်တွင်ကြော်ကာ သုံးဆောင်နိုင်ပြီဖြစ်ပါတယ်။
Ref; HM (ကျားလေး)