မေမေတို့ရေ သားသားမီးမီးတို့လည်း အကြိုက်တေွ့စေမယ့်အပြင် တစ်မိသားစုလုံးအကြိုက်တေွ့မယ့် သီးစုံထောပတ်ထမင်းကြော်လေးကို နံနက်စာပြင်ဆင်လိုက်ရအောင်နော်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းများ ..
- အားဖြည့်ဆန် ... နို့ဆီဗူးတစ်လုံး
- ထောပတ် ... ၅ ကျပ်သား
- သီဟိုစေ့ ... ၅ ကျပ်သား
- စပျစ်ခြောက် ... တစ်ထုပ်
- ပဲစိမ်း ... ပန်းကန်လုံးတစ်ဝက်
- မုန်လာဥနီ ... တစ်ထောင့် (အခွံခွာရေဆေးပြီး အတုံးလေးများတုံးထားပါ)
- ဘိုစားပဲ ... ၁၀ တောင့် (ရေဆေးပြီး အတုံးလေးများလှီးထားပါ)
- ပြောင်းဖူး ... တစ်ဖူး (ပြုတ်ပြီး ခြေွထားပါ)
- သကြား ... အနည်းငယ်
- အိုင်အိုဒင်းဆား ... အနည်းငယ်
- ကရဝေးရွက် ... အနည်းငယ်
- ဇီယာစေ့ ... အနည်းငယ်
- သစ်ချပိုးခေါက် ... အနည်းငယ်
ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်း ...
- ဦးစွာ ဆန်ကို ထမင်းရည်ငှဲ့ချက်ပြီး ထမင်းရည်စစ်ထားပါ။
- ဒယ်အိုးထဲသို့ ထောပတ်အနည်းငယ်ထည့်အပူပေးပြီးပါက ရေဆေးထားသည့်သီဟိုစေ့နှင့် ရေစိမ်ထားသည့် စပျစ်ခြောက်ထည့်ကြော်ပြီး ခဏထားကာ ပန်းကန်ပြားထဲသို့ဆီစစ်ထည့်ထားပါ။
- ကျန်သည့်ထောပတ်များထပ်ထည့်ပြီး ထောပတ်ပျော်သွားပါက ကရဝေးရွက်၊ ဇီယာစေ့၊ သစ်ချပိုးခေါက်ထည့်မေွှပါ။ ပြီးလှျင် ပြောင်းဖူး၊ ပဲစိမ်း၊ ဘိုစားပဲ၊ မုန်လာဥနီထည့်မေွှပါ။
- တအောင့်ကြာပါက ထမင်းရည်စစ်ထားသည့် ထမင်းများထည့်မေွှပါ။ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပြီးမေွှကြော်ပေးပါ။
- နှံ့အောင်မေွှပြီးပါက သကြားအနည်းငယ်ထပ်ထည့်ပြီးသမအောင်မေွှပေးပါ။
- ၅ မိနစ်ခန့်မေွှပေးပြီးပါက ပန်းကန်ပြားထဲတွင်စစ်ထားသည့် သီဟိုစေ့၊ စပျစ်ခြောက်ကြော်ကိုထည့်မေွှပါ။
- ၁၀ မိနစ်ခန့်မေွှပြီးကြော်ပေးပြီးပါက မီးဖိုပေါ်မှချကာ အအေးခံပြီး နှစ်သက်ရာ အချဉ်ဖြင့်တွဲဖက် စားသုံးနိုင်ပါပြီ။
မိခင်နှင့်ရင်သေွးငယ်တိုင်းအတွက် မေတ္တာမွန်ဖြင့်
HM (ကျားလေး)