မေမေတို့ရေ တစ်နှစ်အထက် သားသားမီးမီးလေးတေွအတွက် ဖြည့်စွက်စာလေးတေွ ပြင်ဆင်ပေးတဲ့အခါမှာတော့ စားလို့ကောင်းခွန်အားတိုးစေမယ့် ဆိတ်သားဟင်းနုနွယ်ဟင်းလျာလေးနဲ့ ပြင်ဆင်ပေးလိုက်ရအောင်နော်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းများ ..
- ဆိတ်သား ... ၁၅ ကျပ်သား
- ဟင်းနုနွယ် ... ၂ စီး (အရွက်ချည်းခြေွထားပါ)
- အိုင်အိုဒင်းဆား ... အနည်းငယ်
- နနွင်း ... အနည်းငယ်
- မဆလာ ... အထုပ်သေးတစ်ထုပ်
- ရှာလကာရည် ... အနည်းငယ်
- ဂျင်း ... အနည်းငယ်
- ကြက်သွန်ဖြူ ... အနည်းငယ်
- ကြက်သွန်နီ ... အနည်းငယ်
- ဟင်းချက်သံလွင်ဆီ ... အနည်းငယ်
ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်နည်း ...
- ကြက်သွန်ဖြူ၊ နီကိုအခွံခွာရေဆေးပြီး နုတ်နုတ်စင်းထားပါ။
- ဂျင်းကိုအခွံခွာရေဆေး ထောင်းပြီးအရည်ညှစ်ထားပါ။
- ဆိတ်သားကိုရေဆေးပြီး အတုံးလေးများတုံးထားပါ။
- အိုးသန့်သန့်လေးထဲသို့ သံလွင်ဆီထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ နီထည့်ဆီသတ်ပါ။
- ဆီသတ်နံ့မေွှးလာပါက ဆိတ်သားထည့်ပြီး ဂျင်းရည်၊ ရှာလကာရည်၊ ဆား၊ နနွင်း၊ မဆလာထည့်ပြီးမေွှပေးပါ။
- ပြီးလှျင် ငါးမိနစ်ခန့်အဖုံးပိတ်ပြီးအိုးတည်ထားပါ။
- ပြီးပါက ရေအနည်းငယ်ထည့်ပြီး အဖုံးလုံအောင်ပိတ်ပြီးတည်ထားပါ။
- ရေခမ်းသွားပါက အသားနူးမနူးစမ်းပြီး နူးအိဖို့လိုသေးပါက ရေထပ်ထည့်ပြီး တည်ထားပါ။
- အသားနူးသွားလှျင် ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထည့်မေွှပေးပြီး တစ်ရေခမ်းအောင်ထပ်တည်ပါ။
- ရေခမ်းစပြုပါက မီးဖိုပေါ်မှချပြီး ထမင်းပျော့ပျော့လေးပေါ်သို့ ဟင်းထည့်ကာ သားသားမီးမီးတို့အတွက် ပြင်ဆင်ပေးနိုင်ပါပြီ။
မိခင်နှင့်ရင်သေွးငယ်တိုင်းအတွက် မေတ္တာမွန်ဖြင့်
HM (ကျားလေး)