မီးနေသည်တိုင်းကတော့ အာဟာရစုံလင်အောင်စားသုံးသင့်ပါတယ်။ရင်သေွးငယ်လေးကို နို့တိုက်နေရတဲ့အတွက် ကလေးငယ်ရော မိခင်အတွက်ပါ နှစ်ယောက်လုံးစာ စာသုံးပေးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။မေမေ စားလိုက်တဲ့ အစားအစာတေွကို အစာလမ်းကြောင်းထဲမှာ ချေဖျက်ပြီး အစာအိမ် အူနံရံက စုပ်ယူပါတယ်။ သေွးထဲကတဆင့် မေမေရဲ့ နို့ ချက် စက်ရုံထဲမှာ ကလေးငယ် စားသုံးနိုင်မယ့် နို့ရည်ကို ချက်လုပ်ပါတယ်။
မေမေများ စားသုံးလိုက်တဲ့ အစားအစာတိုင်းက ကလေးငယ်ဆီရောက်သွားတာမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အတွက်လည်း မေမေများအနေနဲ့ အစာမရေှာင်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။အသား၊ ငါး၊ဥ၊ပဲအမျိုးမျိိုး၊ နို့၊ အရွက်၊ အသီး၊ စတာတေွကို အမြဲစားသုံးပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မြန်မာလူမျိုးများရဲ့ မီးနေသည်အစားအစာဖြစ်တဲ့ ကြက်ကြော်၊ ငါးကြော်၊ ငါးခြောက်ဖုတ်၊ ဟင်းခါးရည်ပဲ စားသုံးမယ်ဆိုရင်တော့ အမေရော ကလေးပါ အာဟာရချို့တဲ့ ပြီး ဘယ်ရီဘယ်ရီ ဆိုတဲ့ရောဂါရတတ်ပါတယ်။
၀မ်းလည်းချုပ်တတ်ပါတယ်။ ကလေးကိုနို့တိုက်နေရတဲ့အတွက် အမေက ကယ်လစီယမ်ဓာတ်များတဲ့ နို့နဲ့ နို့ထွက်ပစ္စည်းများစားပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။အာဟာရဓာတ်စုံနေအောင်စားနိုင်ရင်တော့ အားဆေးသောက်စရာမလိုအပ်ပါဘူး။ စားတဲ့ အစားအစာထဲမှာ အာဟာရဓာတ်မစုံလင်ရင်တော့ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်များပါတဲ့ အားဆေးတနေ့ တစ်ကြိမ်သောက်ပြီး အာဟာရချို့တဲ့ခြင်းကို ကာကွယ်သင့်ပါတယ်။
ဖေဖေမေမေများမှာတင်မကဘဲ မီးနေသည်ကို ချက်ပြုတ်ကျေွးနေသော မိသားစုများကလည်း နားလည်ဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။ လူငယ်များမှာ မှန်ကန်သော အသိများရှိပြီး လိုက်နာလိုသော်လည်း မိဘ၊ အဘိုးအဘွားများရဲ့ လွှမ်းမိုးမှုအောက်ကလည်း မရုန်းထွက်နိုင်ရှိတတ်ပါတယ်။ မေွးပြီးရင်ဘာမှမစားရတော့လို့ မမေွးခင် အဝစားထားမျိုးလဲရှိပြိး မှားယွင်းသော အယူအဆများဖြစ်ပါတယ်။
အရွက်အသီးစားလှျင် ဗိုက်နာမယ်၊ ပဲစားရင် ၀မ်းပျက်မယ်၊ ဥစားရင် ၀မ်းပုပ်မယ်ဆိုတဲ့ ဆိုတဲ့ အယူအဆဆိုးတေွလည်း ရှိပါတယ်။ မီးနေသည် မီးလှုံချေွးထုတ်လုပ်တယ်ဆိုပြီး ဟင်းခါးရည်အလွန်အကျွံသောက်သုံးခြင်းကလည်း ရေဓာတ်၊ ဆားဓာတ်များအလွန်အကျွံ ၀င်ရောက်ခြင်းကြောင့် ဖောရောင်လာတတ်ပါတယ်။ သေွးတိုးလာတတ်ပါတယ်။ နှလုံးခုံနှုန်းတေွှမန်ပြီး အမောဖောက်ပြီးရုတ်တရက် သေဆုံးတတ်ပါတယ်။အချို့က အာရုံကြောတေွထိပြီး ခြေတေွလက်တေွ ထုံတာကျင်တာတေွှဖစ်ပြီး လမ်းမလေှျာက်နိုင်တော့တဲ့အထိ ချိသွားတတ်ပါတယ်။ ထို့အတွက် မေမေများအနေနဲ့ ကလေးငယ်အတွက်ရော မိခင်အတွက်ပါ ပူလွန်းစပ်လွန်းသော အစားအစာများမှ လွဲ၍ အစာလုံးဝ မရေှာင်သင့်ပါဘူး။
MIGI