၉ လအထက္ ရင္ေသြးငယ္ေလးမ်ားအတြက္ ျပင္ဆင္ေပးႏိုင္မယ့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးဟင္း ..

---

ေမေမတို႕ေရ ေဘဘီေလးေတြအတြက္ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္ဟင္းလ်ာေလးကို စားခ်င္စဖြယ္ျပင္ဆင္ေပးရေအာင္ေနာ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးက အသားအေရလွပဖို႕အတြက္ေရာ က်န္းမာေရးအတြက္ေရာ သင့္ေတာ္တဲ့ အသီးေလးပါ။ ၉ လနဲ႕အထက္ ေဘဘီေလးေတြအတြက္ ျပင္ဆင္ေပးႏိုင္မယ့္ ဒီဟင္းလ်ာေလးကို ကိုယ္တိုင္ျပဳလုပ္ေပးလိုက္ရေအာင္ေနာ္။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား ..
- ခရမ္းခ်ဥ္သီး ... အႀကီး ၂ လံုး (ခရမ္းခ်ဥ္သီးအရြယ္ေတာ္ ၁ လံုး ႏွင့္ ရယ္ဒီမိတ္ခရမ္ခ်ဥ္သီးအႏွစ္ ၂ ဇြန္းသံုးလည္းရပါတယ္။ သဘာ၀ခရမ္းခ်ဥ္သီးခ်ည္းသံုးရင္ေတာ့ပိုေကာင္းပါတယ္။)
- မုန္လာဥနီ ... အရြယ္ေတာ္ ၁ လံုး
- ၾကက္သြန္ဥနီ ... အရြယ္ေတာ္ ၁ လံုး
- ၾကက္သြန္ျဖဴ ... အမႊာႀကီး ၁ မႊာ
- ပဲနီေလး ... ဟင္းစားဇြန္း ၂ ဇြန္း
- ငါးျပဳတ္ရည္ ... ဟင္းခ်ဳိေသာက္ပန္းကန္ ၁ လံုး (လတ္ဆတ္သည့္ႏွစ္သက္ရာငါးျပဳတ္ရည္ကိုသံုးႏိုင္ပါသည္။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္ကိုအသံုးျပဳလွ်င္လည္းရပါသည္)
- ပင္စိမ္း ... ၂ ရြက္ (ဟင္းခပ္အနံ႕အတြက္သံုးႏိုင္ပါသည္)
- ဆား ... အနည္းငယ္
- ေထာပတ္ (သို႕) စားသံုးသည့္သံလြင္ဆီ ... စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ခ်က္ျပဳတ္နည္း ...
- ဦိးစြာ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ မုန္လာဥနီ၊ ၾကက္သြန္ဥနီတို႕ကို ေရစင္ေအာင္ေဆးၿပီး အတံုးေလးမ်ားတံုးကာ သီးျခားစီထားပါ။
- ပဲနီေလးကို ေရေဆးၿပီးေရစိမ္ထားပါ။
- အိုးသန္႕သန္႕ေလးထဲသို႕ ေထာပတ္ (သို႕) သံလြင္ဆီထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္နီဆီသတ္ပါ။
- မုန္လာဥနီထည့္ၿပီးေမႊပါ။ ၿပီးလွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴ တစ္မႊာကို အမႊာလိုက္ထည့္ၿပီးအဖံုးအုပ္ထားပါ။
- တေအာင့္ၾကာလွ်င္ အိုးထဲသို႕ ခရမး္ခ်ဥ္သီးထည့္ေမႊပါ။ ပဲနီေလးကို ေရစစ္ၿပီးထည့္ေမႊပါ။ ၿပီးလွ်င္ ငါးျပဳတ္ရည္ထည့္ပါ။ ဆားအနည္းငယ္ထည့္ပါ။
- ေရပြက္ပြက္ဆူၿပီး ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ားအားလံုး ႏူးအိေပ်ာ္သြားသည္အထိ အိုးတည္ထားပါ။
- မီးဖိုေပၚမွခ်ခါနီးတြင္ အနံ႕ေကာင္းမြန္ေစရန္အတြက္ ပင္စိမ္းအုပ္ပါ။
- ၿပီးလွ်င္ မီးဖိုေပၚမွခ်၍ Blander ထဲထည့္ၿပီး ေၾကညက္ေအာင္ေမႊၿပီးလွ်င္ ရင္ေသြးငယ္ေလးမ်ားကို အေအးခံေကၽြးေမြးႏိုင္ပါၿပီ။
Ref;HM (က်ားေလး)