ကလေးတို့အတွက် အရသာလဲရှိပြီး၊ အာဟာရလဲ ပြည့်ဝစေတဲ့ ဖြည့်စွက်စာတေွကို ချက်ပြုတ်ကျေွးနေရတဲ့ မေမေတို့အတွက် အချိန်လဲသက်သာ၊ ပြင်ဆင်ကျေွးရတာလည်း လွယ်ကူစေတဲ့ ဖြည့်စွက်စာလေးတေွကို ဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်။ ၆ လကျော်တာနဲ့ သားသားမီးမီးတို့ကို မိခင်နို့အပြင် ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသား၊ ငါး၊ အသီးအရွက်များကို ချက်ပြုတ်ကျေွးဖို့ လိုအပ်ပါတယ်။
သီးစုံကြက်သားအနှစ်
============
ကြက်သား သရက်သီး၊ သခွားသီး၊ ပေါင်းစပ်ထားတဲ့ သီးစုံကြက်သားအနှစ်ဟာ ပရိုတိန်းဓာတ်နဲ့ သတ္တုဓာတ်ပါ၀င်လို့ ကလေးအတွက် ကောင်းမွန်တဲ့ အစားအစာလေး ဖြစ်ပါတယ်။
ပါ၀င်ပစ္စည်းလေးတေွကတော့
ကြက်သား၊ နို့ ၁၀၀ ml ၊ သရက်သီး ၁ လုံး၊ သခွားသီး ၁ လုံး၊ ရေမုန်ညင်းရွက်( စလတ်ရွက်တစ်မျိုး ) တို့ပဲဖြစ်ကပါတယ်။
ြ
ပုလုပ်ပုံအဆင့်ဆင့်-
(၁) ပထမဆုံး ပါ၀င်ပစ္စည်းအားလုံးကို ရေဆေးထားပါ။ ကြက်သားကို အတုံးသေးသေးလေးတေွ တုံးထားပေးရပါမယ်။ သရက်သီး၊ သခွားသီး၊ များကို ခပ်သေးသေ တုံးထားပါ။
(၂) ဒယ်အိုးထဲကို တုံးထားတဲ့ ကြက်သားများကို ထည့်ပါ။ အပေါ်က နို့ရည်ထည့်ပါ။ ရေနေွး ပွက်ပွက်ဆူအောင် တည်ထားပြီးနောက်မှာ မီးကို လျော့ထားပြီး ၅ မိနစ်၊ ၈ မိနစ်လောက်ထိ ကြက်သား နူးလာအောင် တည်ထားပါ။
(၃) အဲဒီနောက် ပိုင်းဖြတ် ထားတဲ့ ရေမုန်ညင်းရွက်များကို ရောထည့်လိုက်ပါ။ အရွက်နူးလောက်ရင် ချထားပြီး Blender ထဲထည့်ကြိတ်ပါ။ အဲဒီထဲကို တုံးထားတဲ့ သရက်သီး၊ သခွားသီးများကို ရောထည့် ြ ကြိတ်ပါမယ်
(၄) ကလေးစားလို့ရတဲ့အထိ နူးအိညက်လာအောင် ကြိတ်ပြီးရင်တော့ အရသာရှိတဲ့ သီးစုံကြက်သားအနှစ် ကိုရရှိပါပီ။ ကလေးကိုဖြည့်စွက်စာ အာဟာရအဖြစ် ကျေွးလို့ရပါပီ။
Ref; မေ့ရင်သေွးမဂ္ဂဇင်း
#NW