အာဟာရကျှမ်းကျင်ပညာရှင်တေွက သံလွင်ဆီစစ်စစ်ဆိုတာ ကျန်းမာရေးအတွက် အင်မတန်ကောင်းမွန်တယ်လို့ တညီတညွှတ်တည်း ဆိုထားကြပါတယ်။ ဒါဆို ကျန်းမာရေးအတွက် သံလွင်ဆီက ဘယ်လိုကောင်းကျိုးတေွ ဆောင်ကျဉ်းပေးနိုင်သလဲဆိုတာကို ဒီဆောင်းပါးလေးမှာ ဖော်ပြပေးမှာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါအပြင် ဒီအချက်လေးတေွက သိပ္ပံနည်းကျ လေ့လာတေွ့ရှိချက်တေွပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
၁။ သံလွင်ဆီထဲမှာ Antioxidants တေွ အမြောက်အမြားပါဝင်ခြင်း
----------------------------------------------------------------------
သဘာဝသံလွင်ဆီထဲမှာ အာဟာရဓာတ်တေွ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ ထို Antioxidants တေွက ရောင်ရမ်းခြင်းကို တိုက်ဖျက်ပေးနိုင်ပြီးတော့ သေွးတွင်းကိုလက်စတောဓာတ်ကိုလည်း ထိန်းညှိပေးတာကြောင့် နှလုံးရောဂါ ဖြစ်ပွားနိုင်ချေကိုလည်း အစွမ်းကုန် လျော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။
၂။ သံလွင်ဆီက ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်း၊ အဝလွန်ခြင်းတို့ကို မဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါဘူး
---------------------------------------------------------------------------------------
စာရေးသူတို့ အားလုံးထင်နေတာက ဆီစားများရင် အဝလွန်ခြင်း၊ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းတို့ကို ဖြစ်ပေါ်စေတာပါပဲ။ ဒါပေမယ့် သဘာဝသံလွင်ဆီကြောင့်တော့ အဝလွန်ခြင်းရောဂါနဲ့ ကိုယ်အလေးချိန်တက်ခြင်းတို့တေွ မခံစားရနိုင်ပါဘူး။ ဒီလေ့လာချက်ကတော့ စပိန်လူမျိုး ကျောင်းသားပေါင်း ရဝဝဝ ကျော်ကို စမ်းသပ်ချက်အရ သိရှိရတာပါပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
၃။ ဦးနေှာက် သေွးခဲခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးခြင်း
------------------------------------------------------------
ဖွံဖြိုးပြီး နိုင်ငံတေွမှာ နှလုံးရောဂါ ပြီးရင် ဒုတိယ အများဆုံး ခံစားရတဲ့ ရောဂါကတော့ သေွးခဲခြင်းရောဂါပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ သေွးခဲခြင်းကြောင့် သေွးစီးဆင်းမှု ကမောက်ကမ ဖြစ်ပြီး ဦးနေှာက်ထဲ သေွးမရောက်တာကြောင့် အသက်ဆုံးရှုံးရသူတေွလည်း အများကြီးပါပဲ။ လူပေါင်း ၁၄ဝဝဝဝ ကျော်ကို စမ်းသပ်လေ့လာပြီးတဲ့ နောက်မှာ သံလွင်ဆီကို မှန်မှန်စားသုံးသူတေွက ထိုရောဂါကို မခံစားရဘူးလို့ သိရှိရပါတယ်။
၄။ အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ မခံစားရအောင် ကူညီပေးခြင်း
---------------------------------------------------------------
အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါက ကမ္ဘာပေါ်မှာ အဖြစ်အများဆုံး အာရုံကြောရောဂါတစ်ခုပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဦးနေှာက်ဆဲလ်ထဲမှာ Beta-Amyloid ဘက်တီးရီးယားများ စုပုံခြင်းကြောင့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ခံစားရခြင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ကြွက်များကို စမ်းသပ်လေ့လာချက်အရ သံလွင်ဆီထဲမှာ ပါဝင်တဲ့ ဓာတ်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဟာ ထိုဘက်တီးရီးယားများကို ချေဖျက်ပေးနိုင်တယ်ဆိုတာကို လေ့လာ တေွ့ရှိခဲ့ရပါတယ်။
#Ref( My Food news - သံလွင်ဆီနဲ့ ကျန်းမာရေးဆောင်းပါးမှ)
#ရှမ်းပုတ်(မိုမိုလေး)